제로 칼로리 식품에 사용되는 인공 감미료인 에리스리톨이 심장 관련 질환 위험도를 높일 수 있다는 연구 결과가 발표되어, 소비자들 사이에서 제로 칼로리 식품의 안전성에 대한 다양한 반응이 나오고 있습니다. 미국 클리블랜드 클리닉 러너 연구소의 연구에 따르면, 에리스리톨의 높은 혈중 수치는 심장마비나 뇌졸중의 위험을 높일 수 있다는 상관관계를 보였습니다. 이에 대한 일부 소비자들의 반응은 제로 칼로리 식품의 안전성이 충분히 입증되지 않았다며, 가급적 소비를 하지 않는 것이 좋다는 것입니다. 그러나 일부 사람들은 제로 칼로리 식품의 위험성보다는 개개인의 건강 상태에 따라 다를 것이라고 생각하고 있습니다. 에리스리톨을 심혈관 질환을 유발하는 잠재적 요인 러너 연구소의 연구는 에리스리톨을 심혈관 질환을 유발하는 ..
