파로(Farro)는 최근 주목받고 있는 고대 곡물로, 영양가가 풍부하고 다양한 건강상의 이점을 제공합니다. 파로는 혈당 관리에 효과적일 뿐만 아니라 항산화 성분과 다이어트에 도움을 주는 요소가 많습니다. 이번 글에서는 파로의 효능과 이를 다이어트에 효과적으로 활용하는 방법에 대해 알아보겠습니다. 파로의 주요 건강 효능 1. 혈당 관리 파로는 혈당 조절에 큰 도움을 주는 곡물입니다. •저항성 전분이 풍부: 파로 100g당 17.1g의 저항성 전분이 포함되어 있습니다. 이는 백미의 26배, 현미의 6배에 해당하는 양으로, 혈당이 급격히 상승하는 것을 억제합니다. •저당 곡물: 파로는 100g당 당 함량이 2.4g으로, 다른 곡물에 비해 낮은 편입니다. 2. 영양 가치 파로는 영양가가 매우 높은 곡물입니다. ..
